Ingrédients:

• 200g de chocolat patissier (type Menier)
• 60g de beurre (le truc: utilisez tu beurre salé pour un goût sucré/salé)
• 1 jaune d'oeuf
• 3 cuillère à soupe de sucre glace
• du cacao maigre en poudre 

Recette:

 Faites fondre le chocolat au bain marie. Hors du feu, ajoutez le beurre couper en petits morceaux. Mélangez. Le beurre doit fondre completement. Ajoutez ensuite le sucre et le jaune d'oeuf. Mettre au frigo au moin 1 heure(l'astuce: vous povez aussi mettre le mélange au congélateur pendant 15 minutes. Grâce à des petites cuillères, faites des petites boules et roulez-les dans le cacao. Dégustez.