Ingrédients:

• du beurre (pour le moule)
  
• 3 pommes
• 60g de farine
• 85g de sucre
• 6cl de lait
• 4cl d'huile
• 1/2 paquet de levure
• 50g de beurre fondu
• 75g de sucre
• 1 oeuf

Recette:

Préchauffez votre four a 180°

Beurrez un plat a gratin. Pelez les pommes et coupez les en quartiers. Disposez les quartiers dans le fond du plat.

Préparez la pâte; mélangez la farine, 80g de sucre, le lait, l'huile et la levure. Versez ce mélange sur les fruits, enfournez pendant 20 minutes. Pendant ce temps mélangez le reste du sucre avec le beurre et l’œuf. Sortez le plat du four et versez le mélange sucre/beurre sur le gâteau, enfournez 15 minutes.

Dégustez tiède

Ingredients :

• 250g de farine
• 3 oeufs
• 70g de sucre
• 50g de beurre salé   

Matériel :

• 1 friteuse et de l'huile de friture 
• 1 écumoire

Recette :

Dans un grand saladier pesez la farine. Faites un puits et versez y le sucre, les œufs et le beurre préalablement fondu(le truc: vous pouvez ajouter 3 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger). Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Faites reposez la pâte pendant une heure. Formez de petites boules de pâte, déposez les dans l'écumoire que vous plongerez dans la friteuse. Sortez les beignets de l'huile quand il commence à flotter.(l'astuce : saupoudrez du sucre glace par dessus les beignets)

En ce moment nous vous conseillons la recette des macarons aux citrons dans la rubrique petite touche fruitée

Ca fesait tellement longtemps que j'essayais de faire des macarons et que j'ai raté, mais enfin j'ai trouvé "The" recette.

Ingrédients:

Pour les coques:

• 190g de poudre d'amandes tamisé
• 310g de sucre glace tamisé
• 140g de blanc d'oeuf
• 100g de sucre en poudre
• du colorant alimentaire jaune(liquide ou en poudre)

Pour la ganache:

• 2 oeufs
  
• 140g de sucre
• 100ml de jus de citron
• 16g de maïzena
• 140g de beurre

Recette des coques:

Mélangez bien la poudre d'amandes tamisé et le sucre glace tamisé. Montez les blancs d'oeufs en neige. Ajoutez le sucre en poudre, continuez de battre. Si cotre colorant est liquide versez le dans la preparation et mélangez. Mélangez les blancs et les poudres délicatement à la spatule. Sur une plaque à macarons ou bien sur du papier sulfurisé posé sur la plaque du four dréssez les macarons et laissez croutez une demi heure. Préchauffez votre four à 150°. Faites cuire les coques pendant 20 minutes et laissez refroidir.

Recette de la ganache:

Dans une casserole melangez le sucre, les oeufs, la maïzena et le jus de citron. Remuez en portant à ebulition et retirez du feu. Ajoutez le beurre en petit morceaux et remuez. Laissez refroidire et plaçez au refrigirateur. Garnissez les coque de la ganache. C'est près!

Ingrédients:

• 1 yaourt nature(ou bien deux petits suisses)
• 3 oeufs
• 1/2 pot d'huile(ou un pot de petit suisse)
• 2 pots de sucre(ou 4 pots de petits suisses)
• 3 pots de farine(ou 6 pots de petits suisses)
• 1/2 paquet de levure
• 1 paquet et 1/2 de sucre vanillé

Recette:

Préchauffez votre four à 180°. Dans un grand saladier versez le yaourt et les oeufs, mélangez. Ajoutez le sucre et la farine bien mélangez. Ajoutez le sucre vanillé, la levure et l'huile, remuez. Versez dans le moule de votre choix et enfournez pendant 30 minutes. Démoulez et dégustez.